Випарювач розділяється на 3 типи нормального тиску, підвищення тиску та зниження тиску за експлуатаційним тиском. За умовами руху розчину в випаровачі розділяються: ① циклічний тип. Кіплячий розчин багато разів проходить через нагрівальну поверхню в опалювальній камері, наприклад, центральну циклічну трубу, підвісну, зовнішню теплову, левенську та примусову циклічну. 2 односторонній тип. Википлячий розчин проходить через нагрівальну поверхню в опалювальній камері один раз, без циркуляційного потоку, тобто лінія виводить концентровану рідину, таку як тип ліптованої плівки, тип спускання плівки, тип змішаної плівки та тип центрифугальної плівки тощо. Прямий контакт. Теплопередача безпосереднього контакту середовища нагрівання з розчином, наприклад, запалювальний випаровач. У процесі роботи випаровувальний пристрій споживає велику кількість нагріваючої пари, щоб заощадити нагріваючу пару, можна використовувати багатоефективний випаровувальний пристрій та випаровувач для повторного стиснення пари. Випарювачі широко використовуються в хімічній та легкій промисловості.